Muster zuckerguss

Diese Formel ist ein Durchschnitt von mehreren verschiedenen Gießzucker Rezepte, die ich in meinen Büchern und Notizen habe. Im Allgemeinen sind die Anteile des Bäckers 100% Zucker, 40 bis 50% Wasser und 20 bis 30% Glukose. In einem Buch wurde gefordert, dass eine große Menge an Weinsäurelösung hinzugefügt wird. Wir werden die Verwendung von Weinsäure in Zucker zu einem späteren Zeitpunkt besprechen, aber im Moment werde ich nur sagen, dass es nicht viel Sinn macht, es in Gießen Zucker zu setzen, also ging ich mit dem allgemeinen Konsens und ließ es aus. Vielen Dank für Ihren Beitrag war es sehr informativ. Dies ist das erste Mal, dass ich Zuckerkunst machen werde, und ich wollte einen Adler machen, um einen Kuchen aufzuziehen. Alle Ideen, wie man einen Adler zu tun und gibt es irgendwelche Websites da draußen, die Sie wissen, wo Sie eine Adler-Form bekommen können. Können Sie den Zucker auch malen, nachdem er trocknet, um weitere Details hinzuzufügen? Danke 1) Wenn der Zucker noch geschmolzen ist, können Sie die niedrige Flamme eines Blasbrenners leicht über die Blasen auf der Oberfläche laufen. Sie sollten sich ausdehnen, an die Oberfläche steigen und knallen. Aber es klingt, als ob Ihr Zucker bereits eingestellt ist. Sie können die Blasbrenner versuchen, sowieso.

Wenn die Blasen nicht sehr tief sind, können Sie den Zucker um sie herum wegschmelzen und eine glatte Oberfläche erhalten. Oder Sie können eine Blechpfanne sehr heiß in den Ofen bekommen und reiben Sie die Oberfläche des Zuckers gegen sie, um die Dinge zu gleichen. Ich würde warten, entweder zu tun, bis Sie den Zucker aus der Form zu bekommen. Klimaanlage n. Chr. ist in dieser Situation eine große Hilfe. Meine Zuckerarbeit in der Konditorei war tage später immer knochentrocken und das Einzige, was ich mir ausdenken konnte, war, dass das Gebäude aus der Klimaanlage ausgetrocknet sein muss. Die andere Sache ist, die Stücke sofort in einen geschlossenen, luftdichten Behälter mit einem Entsäuerungsmittel/Entfeuchtermittel (wie diese: www.shopchefrubber.com/home.php?cat=1553) zu legen. Es gibt zwei Typ-Casting-Muster, das ist-Muster und das as-Muster.

Das is-Muster wird nur in Switch-Anweisungs-Groß-/Kleinschreibungsbeschriftungen angezeigt. Das ist und wie Muster haben die folgende Form: Ich wundere mich, ich sah auf der Cake Herausforderung auf TLC eine Dame gegossen Zucker und Wasser in eine Muffindose, um schöne Kreise, die wie Wasser aussehen. Ich habe lange nach einem Rezept dafür gesucht und wie lange zuckerund wasser und auf welche Temperatur gekocht werden soll. Danke! Für das Sandgießen von Metallen werden weiterhin Muster benötigt. Für die Herstellung von Graueisen, duktilen Eisen- und Stahlgussteilen bleibt der Sandguss das am weitesten verbreitete Verfahren. Bei Aluminiumguss entspricht der Sandguss etwa 12 % der Gesamttonnage (übertroffen nur durch Druckguss mit 57 % und halbpermanente und dauerhafte Form mit 19 %; basierend auf den Lieferungen von 2006). Die genaue Prozess- und Musterausrüstung wird immer durch die Auftragsmengen und das Gussdesign bestimmt. Sandguss kann so wenig wie ein Teil produzieren, oder so viele wie eine Million Kopien. Ganz grob, es ist nicht eine riesige Menge. Es ist aber schon so lange her, dass ich den Zucker gemacht habe, dass ich ihn mir nicht vorstellen kann. Ich denke, jede Möglichkeit, die Glukose zu kaufen, wird es Ihnen sagen, was das Gewicht des Behälters ist, und Sie sollten in der Lage sein, zu erraten, wie viel Volumen Sie auf diese Weise benötigen würden. Sehen Sie nun, wie wenig Zucker ich durch die Lücke in den Fuß bekommen konnte.

Wenn ich mit einem kleinen Ausguss aus der Pfanne gegossen hätte, hätte ich den Zucker dort vielleicht besser führen können. hallo, ich mache Süßigkeiten auf mackinac Insel mi. fudge, brittle & Tauchen Schokolade möchte eine Menge neue Süßigkeiten hinzufügen. vielleicht wie geblasen Zucker . hoffnung zu lernen . danke,tienne Das ist so verrückt. Ich habe Zucker zu Süßigkeiten gekocht, aber das bringt es auf ein Niveau, an das ich nie gedacht hätte. Vielen Dank für das Teilen. Beim Gießen ist ein Muster eine Replik des zu werfenden Objekts, das verwendet wird, um den Hohlraum vorzubereiten, in den geschmolzenes Material während des Gießprozesses gegossen wird. [1] [2] Match-Plattenmuster sind Muster mit den oberen und unteren Teilen des Musters, auch bekannt als die Cope- und Drag-Teile, die auf gegenüberliegenden Seiten eines Brettes montiert sind.

Diese Anpassung ermöglicht es, Muster schnell in das Formmaterial einzupressen.